| Главная » Статьи » Мои статьи |
Социальные аспекты кофе
Социальные аспекты кофеИзначально кофе использовался в религиозных обрядах и связывался непосредственно с религией. Уже более тысячи лет назад, торговцы перевезли кофе через Красное море в Аравию (современный Йемен), там мусульманские монахи начали выращивать кустарники в своих садах. С самого начала арабы делали вино из целлюлозы и из забродивших кофейных ягод. Этот напиток назывался qishr (кишер - называют сейчас) и он применялся во время религиозных церемоний. Кофе стал заменой вину в духовной практике в тот момент, когда стало запрещено вино. Изначально употребление кофе для мусульман было запрещено Кораном в первые годы XVI столетия, но этот запрет был быстро отменен. Далее запрет на потребление кофе появился в Османской Турции благодаря указу Султана Мурад IV. Кофе, рассматривавшийся как мусульманский напиток, запрещали у эфиопских православных христиан до 1889 года. На данный момент этот напиток считается национальным напитком в Эфиопии для людей всех вероисповеданий. Мгновенное проникновение кофе в Европу, а также из-за текущей политической обстановки было причиной тому, что напиток был запрещен в Англии и в других странах. В современном мире запрет на потребление кофе можно найти у приверженцев Церкви Иисуса Христа Святых последних дней (Church of Jesus Christ of Latter-day Saints). Эта организация утверждает, что потребление кофе оказывает вред на духовное состояние. Этот запрет идет из доктрины мормонов о здоровье и он появился в XIX века в откровениях основателя течения мормонов Джозефа Смита (откровение "Слово мудрости"). В нем ничего не говорится про кофе, но существует предложение о том, что "горячие напитки не для живота", - это было истолкована как табу на кофе и чай. Несмотря на это, многие считают, что с помощь кофе можно похудеть – яркий пример, рекламируемый сейчас кофе минс. Этот кофе появился совсем недавно, но успел себя неплохо зарекомендовать. Также запрет имеется в Церкви адвентистов седьмого дня, они избегают напитков с кофеином. У себя эта церковь просит своих членов избегать чая, кофе и других стимуляторов. Исследования, проведенные адвентистами показали небольшую, но статистически значимую связь между потреблением кофе и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, вместе взятых. | |
| Просмотров: 148 | |
| Всего комментариев: 0 | |